
Характеристика насіння буряку
Вибираючи насіння, зверніть увагу, що буряк різниться по терміну дозрівання (ранньостиглий, середньостигла і пізньостигла), формі коренеплоду (округлий, плоско-округлий, циліндричний), а також по холодостійкості, стійкості до утворення квітконосів (цветушности), придатності до тривалого зберігання ( лежкости).
Серед популярних і добре зарекомендували себе сортів можна виділити наступні:
«БОРДО 237»
Буряк відноситься до столових сортів. Коренеплоди рослини мають круглу або злегка приплющену форму, вони виростають до 10-15 см в діаметрі, в весе- 350-500 гр. М'якоть буряка щільна, соковита. Забарвлення густо-червона яка практично не змінюється при запіканні в духовці і варінні. Зріз плода буває однорідним або слабо полосчатим. Сроки дозрівання Бордо складають 60-115 днів, це ранньо-середньостиглий овоч. Буряк Бордо добре зберігається в погребі до 5 місяців, при температурі від мінус 1 до плюс 2 градусів. Це ідеальні умови зберігання, при більш високих температурах буряк стає в'ялим через втрату вологи.
«ЄГИПЕТСЬКИЙ ПЛЕСКАТИЙ»
Середньостиглий сорт (110-128 днів). Коренеплоди плоскі, діаметром від 6,5-12,5 см, висотою 6-8 см. Звичайний вага-200- 300 г. Сорт стійкий до спеки, і до деяких хвороб. Урожайність продукту висока. М'якоть соковита, середньої ніжності, досить щільна, темно-рожево-червона, з фіолетовим відтінком, кільця не яскраво виражені, білих прожилок немає. Смак за відгуками дуже хороший, солодкуватий. Зберігати урожай цілком можливо весь осінньо-зимовий період. Звичайно, потрібно дотримуватися температурного режиму, стежити за вологістю і періодично перебирати урожай.
«ЦИЛІНДРА»
Середньостиглий сорт з моменту посіву до технічної стиглості проходить близько 120 діб. Масою 250-600 г, довжиною 15-17 см і діаметром до 7 см, з тонкою, темно-бордового шкіркою, на зрізі кільця не виражені. Плоди відрізняються прекрасними смаковими якостями, але для тривалого зберігання, бажано, не використовувати. Урожайність висока: при вирощуванні на окремій грядці з квадратного метра можна зібрати до 10 кг коренеплодів. Також, плоди даного сорту придатні для всіх видів переробки.
Ми впевнені, що досвідчений огородник, кожен рік обирає перевірений ним сорт, але не бійтеся обирати щось нове. Ми сподіваємось, що наші статті допоможуть Вам з вибором. А замовити насіння буряку і не тільки, Ви можете на https://semenaua.com/uk/6-buryak