8 причин вживати рукколу

 8 причин вживати рукколу

На території України рукола не користується великою популярністю серед городників. Це абсолютно не виправдано, адже вирощування цього сорту листового овоча не вимагає від господаря особливого догляду. Поливай, та зрізай своєчасно, щоб листочки не назбирували гіркоту. А в результаті їси купу корисних речей у вигляді руколи, протягом усього літа. Чи не краса? А от які саме корисності в собі містить цей овоч читайте нижче)

• Ми вже з Вами знаємо, що вся зелень низькокалорійна. У 100 грамах свіжого листя руколи міститься всього 25 калорій;
• Індол, тіоціанати, сульфорафан і ізотіоціанати, всі ці елементи накопичуються в зелені. Внаслідок чого, можемо констатувати, що рукола корисна для профілактики і лікування ракової пухлини простати, молочної залози, шийки матки, товстої кишки і яєчників;
•  У 100 грамах свіжої зелені міститься 97 мкг фолієвої кислоти. Отже, вживання овоча на самому початку вагітності запобігає можливі дефекти нервової трубки у новонароджених;
• При шлункових і кишкових захворюваннях рукола діє, як активоване вугілля;
• Містить вітамін С-підвищує рівень гемоглобіну в крові, виводить холестерин;
• Рослинне джерело вітаміну К, який сприяє здоров'ю кісток;
• Багата хлорофілом, який запобігає пошкодженню печінки, структури ДНК і насичує організм киснем;
• Джерело каротиноїдів - природних пігментів, які покращують здоров'я очей.

Як ми і говорили на початку, рукола-це дуже корисно. І повірте, це той випадок, коли простіше, дешевше і смачніше вирощувати овоч на своїй грядці, ніж купувати в супермаркеті. Нічого довго думати, замовляйте швидше поки діє акція з доставкою. https://semenaua.com/uk/zelen/88-salat-rukkola-sicilijska.html