Домашній попкорн з грядки до столу

Домашній попкорн з грядки до столу

Ніхто не буде сперечатися, що домашнє завжди смачніше і корисніше ?! Теж саме відноситься до попкорну. Ніхто достеменно не знає, що виробник використовував при приготуванні самого попкорна, а як вирощували цю кукурудзу вже так точно, ніхто не опише Вам на зворотному боці пачки. Ви вже задумалися про те, як виростити кукурудзу для попкорна самостійно? Якщо так, то продовжуйте читати, далі ми про це розповімо.

Сіяти попкорн слід не раніше травня, коли грунт достатньо прогріється, переважно на ділянках, де раніше були картопля, томат або ранньостиглі культури. Небажано поруч сіяти цукрову кукурудзу, для уникнення перезапилення. Висівають її рядовим способом або квадратно-гніздовим за схемами: 50х50 см, 40х60 см або 30х70 см. В одну лунку кладуть по 1-2 зерен.

Ця кукурудза дуже вибаглива до змісту повітря і вологи в грунті, тому рекомендують, 3 рази за вегетацію робити міжрядний обробіток грунту.

Поливати в середньому 2-3 рази за 7 днів.

Кукурудза відмінно реагує на органічні і мінеральні добрива. У фазі 5-6 листочків для підгодівлі попкорну застосовують рідку сечовину або органіку. Перед викидом волоті, тобто в середині вегетації - нітроамофоску або азофоску. Калійні і азотні добрива вносять при формуванні качанів.

Через те, що кукурудза запилюється за допомогою вітрів, в тиху погоду необхідно трохи струснути рослини, для успішного запилення.

Збирати кукурудзу пора в стадії готовності насіння, десь кінець літа - середина осені. Важливий момент– зернятка на початках повинні бути сухими, рівномірно висушеними. Досушувати самостійно качани неправильно, тоді зернятка будуть погано лопатися. Сухі качани збирають і ще просушують близько місяця в прохолодному темному місці і пересипають в тканинні або паперові мішки. Раптом, якщо Ви пересушили зерна перенесіть їх у вологе місце на 10 днів.

Коли кукурудза буде повністю готова Ви можете використовувати її в приготуванні попкорна.

Як приготувати попкорн?

1. Зерна слід відокремити від качанів кукурудзи;
2. У скляну тарілку налийте 1 ст.л соняшникової олії;
3. Додайте сіль, спеції за смаком
4. На дно тарілки в один шар засипте зерна кукурудзи;
5. Накрийте кришкою тарілку;
6. Поставте в мікрохвильовку на 3-4 хв при максимальній потужності, звертайте увагу на звук. Як попкорн перестане "вибухати" виймайте, щоб не згорів.

Ось і все. З грядок на стіл. Смачного!

Для вашої зручності залишаємо посилання на кукурудзу

https://semenaua.com/uk/kukurudza/212-kukurudza-pop-korn.html 

На добрива: Сечовена-https://semenaua.com/uk/dobriva/666-sechovina-karbamid-1-kg.html 

Нітроамофоска- https://semenaua.com/uk/dobriva/372-dobrivo-nitroamofoska-dlya-garnogo-rostu-roslin-i-bagatogo-vrozhayu-1kg.html 

Швидше замовляйте поки діє акція на безкоштовну доставку Укрпоштою.